• Les produits de synthèse tels que : herbicides, pesticides et engrais sont interdits sur cultures.
• Les élevages hors sol ou en batterie sont interdits.
• L’alimentation des animaux se fait sans OGM, en privilégiant le pâturage.
• Les jeunes sont élevés sous la mère, sans lait artificiel.
• Transparence sur les modes de transformation des produits.
• Les produits transformés sont issus des matières premières de producteurs en privilégiant les producteurs adhérents (sauf adjuvants).