Localisation : Valernes
Production : pâtes
Sa devise : *****
Installé depuis : 2021
A rejoint les PNV en : 2021
Site internet : www.pastadurance.fr/
Pasta’Durance, les Pâtes bio Made in « Les Alpes du Sud ».
Fabrication de pâtes artisanales, locales et bio dans les Alpes du Sud en utilisant des variétés anciennes de blé et de farines sans gluten. Un projet né de l’envie de proposer des pâtes naturelles avec un panel de formes, saveurs et farines pouvant séduire petits et grands !!
Pasta’Durance c’est l’envie forte de produire des pâtes bio, savoureuses et artisanales!
Je suis Diététicienne-Nutritionniste sur les communes de Sisteron et Gap, spécialisée en micronutrition et passionnée par tout ce qui touche aux aliments, vecteurs de bonne santé !
J’essaie autant que possible de mettre à profit mes convictions afin de produire des pâtes respectueuses de l’environnement tout en valorisant les multiples ressources de mon territoire.
J’essaie également de participer à la promotion de produits de qualité tant d’un point de vue gustatif que nutritionnel à destination de la restauration collective…
Ma pratique des sports de pleine nature m’a également amenée à me questionner sur l’optimisation des apports nutritionnels avant, pendant et après l’effort c’est pourquoi l’idée de proposer une gamme spéciale pour les sportifs me tient également à cœur!
