Chaque exploitation est labellisée (90% des produits proposés) ou en conversion*.
Conversion : période de transition de 3 ans durant laquelle les sols et les plantes éliminent les dernières traces éventuelles de produits phytosanitaires non autorisés en agriculture biologique.
A Châteauneuf de Chabre, cette association cultive sur 6 hectares toute l’année en maraîchage BIO, et approvisionne les magasins et marchés environnants.
Producteur de céréales (Orge, Seigle, Blé) de Pommes de Terre et de Lavande dans la Vallée du Jabron.
Installée en Agriculture Biologique, Audrey Joyant-Hakkenberg produit notamment un Banon AOC et propose de l'accueil à la ferme.
Après une longue carrière universitaire dans le domaine de la Biologie qui l’a conduit au Portugal, aux Etats Unis, au Canada entre autres, Nicolas Malmanche a rejoint le projet de Bernhard Rampelt, un ami de sa période étudiante.
« Des huiles et des herbes » propose des huiles alimentaires BIO utilisables aussi pour la peau.
Pasta’Durance c’est l’envie forte de produire des pâtes bio, savoureuses et artisanales!
Une cuisine faite maison et des boissons chaudes à toute heure, utilisant des produits de saison et locaux.
Sylvain Maurel est à la fois paysan, meunier, boulanger et commerçant. Il travaille en laissant faire la nature.
